日新製糖 氷砂糖ロック 1000g

昔ながらの製法で造られるもので、粒径が大きな氷砂糖です。粒径が大きな氷砂糖はロックと呼ばれています。一般的にクリスタルよりも若干早く溶けると言われていますが、果実酒をお作りになる場合は、クリスタルとロックのどちらをお使いになってもできあがりにほとんど差はありませんので、お好みでお使いいただけます。